Крем-мёд

От обычного пчелиного продукта крем мед отличается рядом свойств:

  • кремовую консистенцию и нежную текстуру он сохраняет на протяжении года;
  • продукт не нужно нагревать и растапливать – он долгое время не густеет;
  • приобретая другую консистенцию, он умудряется сохранять все полезные вещества, которые содержатся в обычном пчелином десерте.

Технология его изготовления довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение 10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой. После таких процедур мёд приобретает совершенно иное состояние - он становится кремообразным, меняет цвет с янтарного на кремовый и становится более нежным. После такого взбивания он не садится, не расслаивается и сохраняет свою кремовую структуру, не меняя своих полезных свойств.

При этом при соблюдении технологии и при использовании качественного исходного меда взбитый мед не уступает по своим свойствам натуральному меду.

Мы можем произвести такой продукт только по предварительному заказу объемом не менее 700 кг.

Порядок заказа:

  1. Вы определяетесь с объемом заказа, но не менее 700 кг.
  2. Мы высылаем вам пробник или предоставляем мед к вашему осмотру мед из которого будет изготавливается продукт.
  3. Обговариваем тару и упаковку.
  4. Заключаем договор.

Срок изготовления крем меда и его фасовка 1-1,5 месяца со дня внесения предоплаты.

  • Крем-мёд

    Пищевой продукт, получаемый в процессе взбивания натурального мёда

    400.00 /кг