Воск, вырабатываемый пчелой, имеет двоякое назначение: покрывает хитиновую оболочку, защищая пчел от влаги, и служит материалом для постройки сот.
Основные свойства пчелиного воска, придающие ему особую ценность,- пластичность, размягчаемость при слабом нагреве, газо- и водонепроницаемость, электроизолирующая способность и химическая стойкость.
В состав воска входят до 15 различных веществ, относящихся к следующим группам: